紅藜麥500g/包

稻味嚴選
秘魯高品質藜麥 — 您餐桌上的超級能量

藜麥不僅是種子，更是低碳水、高蛋白、低 GI 的營養黃金。對於追求健康管理、健身或希望為家中長輩小孩補充營養的您，它是最簡單的食補選擇。

【三款精選，懂您的需求】

紅藜麥： 穀類紅寶石，富含天然纖維，帶有獨特堅果風味。
黑藜麥： 穀類黑鑽石，富含花青素，口感層次最豐富有嚼勁。
白藜麥： 淡淡米香，口感細緻，最適合與白米一同烹煮。

稻味承諾： 產自秘魯優質產區，台灣在地嚴謹包裝，通過多項安全驗證，讓您吃得安心！

安全、健康、美味

稻味以嚴謹的態度與現代化的經營管理，推廣優質美味的雲林在地濁水好米，生產的稻米過程經過TAP產銷履歷驗證
CAS優良食品驗證及世界各國公認目前最佳的食品安全控制制度的ISO22000/HACCP國際雙驗證把關驗證
並於2010年榮獲全國十大經典好米獎的肯定、2012年績優稻米產銷專業區殊榮之台灣在地好米。

安心檢驗 嚴格把關

在稻味，我們始終將食安放在首位。
為了確保您所享用的每一口都是安全無虞的，我們在創立之初便堅持自主將所有產品送至SGS檢驗，並公開檢驗報告!
讓您能輕鬆查看商品的最新檢驗結果。我們堅持提供安全、健康、美味的產品，讓您和家人能夠安心享受每一口米香。

點我看>>檢驗相關說明

超級食物「藜麥」

「稻味餐桌」精選三色藜麥，讓簡單的家常飯升級為營養盛宴。
不必複雜的烹調，只需在洗米後加入一匙藜麥，就能在咀嚼間，感受純粹的稻香與營養。為了讓這份陪伴更健康，我們精選了被譽為「超級食物」的秘魯藜麥。無論是帶著微堅果香氣的紅藜麥、口感Q彈有嚼勁的黑藜麥，還是適合初次嘗試、米香濃郁的白藜麥，只要在煮飯時隨手撒入一瓢，就能為全家人的餐桌補充滿滿的蛋白質與膳食纖維。

✔ 高蛋白、高纖維、低 GI
✔ 秘魯原產，在地鮮裝
✔ 紅/白/黑三色可選，滿足不同口感


藜麥好處不只是因為豐富的蛋白質，也因為含有多元的營養素，比起單一營養的食物來說更加有營養價值，CP值更高。除了能提供人體生存所需營養，相較於其他穀物來說，低GI值的特性也是藜麥受歡迎的一點，對於血糖有顧慮，或是在健身減脂的人們，藜麥好處就在於低碳水、高蛋白。

很多人以為它是全穀物 - 全穀物就是完整的穀粒，保留了所有營養。但其實它是種子喔！烹飪方法跟一般的穀類相同，如米飯或大麥。藜麥經過烹煮後風味會顯現出來並變得有嚼勁，不只是可當作前菜沙拉的配角，它的營養價值對很多在減重或是調整飲食的人也可以當作主食。

稻味餐桌：藜麥烹煮小教室
「簡單的步驟，讓每一口陪伴都更有營養。」

藜麥被稱為「超級穀物」，它的營養價值極高，但如果沒有掌握清洗與烹煮的小撇步，可能會帶有一點苦澀味。
跟著以下步驟，輕鬆煮出Q彈好吃的藜麥：

第一步：細心清洗 │ 去苦味的關鍵
藜麥表面有一層天然的「皂素」，是苦味的來源。

使用細濾網： 藜麥顆粒很小，建議使用濾網在水龍頭下沖洗。
輕輕搓揉： 在水中輕輕搓揉顆粒，直到沖洗出的水從混濁變得清澈，且不再冒泡泡為止。
瀝乾備用： 清洗完畢後瀝乾水分，準備下鍋。
 
第二步：烹煮比例 │ 掌握Q彈口感
您可以選擇單獨煮，或是與「稻味好米」一起烹煮：

1. 與米飯一起煮 │ 最推薦的日常吃法
這最符合「稻味餐桌」的理念：讓營養悄悄融入家常味。
比例建議： 米：藜麥 = 4：1 或 5：1（可依個人喜好調整）。
水量： 照平時煮飯的水量即可，若擔心太乾，可額外多加 20-30ml 的水。
做法▶
將洗淨的米與藜麥混合，按下電鍋開關。跳起後「悶 10-15 分鐘」，再用飯勺輕輕拌勻，讓多餘水分散發。

2. 單獨烹煮 │ 適合做沙拉或配菜
黃金比例： 藜麥：水 = 1：1.5。
做法▶
電鍋： 外鍋加 1 杯水，跳起後悶 10 分鐘。
瓦斯爐： 水滾後轉小火煮 12-15 分鐘，直到藜麥呈現「半透明狀」且外圈出現一圈可愛的小白鬚（胚芽）即可。
 
煮好的藜麥帶有淡淡的堅果香，混在米飯中不僅增加了口感的層次，更讓每一口飯都充滿了關懷與健康。
稻味小撇步： 如果想要香氣更濃郁，可以在下水煮之前，先將瀝乾的藜麥放入乾鍋中小火稍微拌炒 2-3 分鐘，聞到堅果香後再加水烹煮，味道會更有層次喔！

Q:稻味好米規格。保存期限。保存方式
A:平安米 │ 淨重:1公斤真空包，產地台灣。製造日期:標示於包裝袋上。保存期限:一年。

舞稻功夫越光米1包 │ 日本越光米台灣種植CNS一等米 │ 淨重1公斤真空包X1入 │ 產地台灣雲林。製造日期:標示於包裝袋上。保存期限:一年。

藜麥 │ 白藜麥、紅藜麥、黑藜麥，淨重:500公克，產地祕魯，台灣分裝。製造日期:標示於包裝袋上。保存期限:一年。

黑米、黑糯米 │ 淨重:600公克，產地台灣。製造日期:標示於包裝袋上。保存期限:六個月。

●米建議存放於陰涼處或冰箱冷藏，避免置於高溫潮濕陽光曝曬的環境，開封後請儘速食用完畢。

●真空米在運輸過程中會出現少量漏氣情況屬正常現象，請放心食用。

Q : 請問下單後多久才會收到呢?
A : 依訂單順序出貨約3~5天工作天(不含例假日),如有急需可在訂單備註出貨日期洽詢客服人員確認唷!
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Q : 相關檢驗
A : 在稻味，我們始終將食安放在首位。為了確保您所享用的每一口都是安全無虞的，我們在創立之初便堅持自主將所有產品送至SGS檢驗，並公開檢驗報告，讓您能輕鬆查看商品的最新檢驗結果。我們堅持提供安全、健康、美味的產品，讓您和家人能夠安心享受每一口米香。
點我看>>檢驗相關說明